Kürbissuppe:
Ich habe immer noch nicht genug von Kürbis. Deswegen habe ich mir eine Kürbissuppe gezaubert - total simpel:
Eine Zwiebel, ein kleines Stück Bio-Ingwer mit Schale und zwei Knoblauchzehen würfeln und in 1 El...
Spaghetti Bolognese:
Bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen beliebt - hier mit weniger Fleisch, aber umso mehr Gemüse:
400 g Vollkorn-Spaghetti kochen lassen. Währenddessen eine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen würfeln und in 1 El...
Wok vegan:
Es muss nicht immer Fleisch sein - Tofu ist eine super Alternative:
Idealerweise legt Ihr den Tofu schon am Vortag in eine selbst gemachte Marinade ein. Dazu würfelt Ihr 200 g Natur-Tofu und vermengt alles mit Sojasoße,...
Kürbiskuchen:
Rezepte mit Kürbis kann es gar nicht genug geben. Daher möchte ich Euch den Kürbis einmal mehr versüßen:
Für den Hefeteig 400 g Weizenvollkornmehl, etwas Salz, 250 ml Wasser, 3 EL...
Mein WARUM:
Hier möchte ich Dir etwas darüber erzählen, warum ich eigentlich Ernährung studiert habe und später Ernährungstherapeutin geworden bin. Ich möchte auch näher darauf eingehen, warum ich mich mit der...
