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Kürbissuppe

Kürbissuppe: Ich habe immer noch nicht genug von Kürbis. Deswegen habe ich mir eine Kürbissuppe gezaubert - total simpel: Eine Zwiebel, ein kleines Stück Bio-Ingwer mit Schale und zwei Knoblauchzehen würfeln und in 1 El...

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Spaghetti Bolognese

Spaghetti Bolognese: Bei Kindern, aber auch bei Erwachsenen beliebt - hier mit weniger Fleisch, aber umso mehr Gemüse: 400 g Vollkorn-Spaghetti kochen lassen. Währenddessen eine Zwiebel und zwei Knoblauchzehen würfeln und in 1 El...

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Wok vegan

Wok vegan: Es muss nicht immer Fleisch sein - Tofu ist eine super Alternative: Idealerweise legt Ihr den Tofu schon am Vortag in eine selbst gemachte Marinade ein. Dazu würfelt Ihr 200 g Natur-Tofu und vermengt alles mit Sojasoße,...

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Kürbiskuchen

Kürbiskuchen: Rezepte mit Kürbis kann es gar nicht genug geben. Daher möchte ich Euch den Kürbis einmal mehr versüßen: Für den Hefeteig 400 g Weizenvollkornmehl, etwas Salz, 250 ml Wasser, 3 EL...

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Mein WARUM

Mein WARUM: Hier möchte ich Dir etwas darüber erzählen, warum ich eigentlich Ernährung studiert habe und später Ernährungstherapeutin geworden bin. Ich möchte auch näher darauf eingehen, warum ich mich mit der...

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